提到澳大利亚，首先进入脑海的就是澳洲的蓝天，沙滩，和美酒！澳洲的红酒名扬天下，运应而生的葡萄酒庄园管理、生产工艺，学术研究都是位于全球领先地位。澳大利亚每年出产超过10亿升红酒，其中南澳洲的红酒产量更稳居澳洲第一，占全澳出口量的70%。 2017年澳大利亚首次超过法国成为中国瓶装葡萄酒进口额最大的国家，展现出市场对葡萄酒栽培、酿造、贸易与营销领域的人才的增长需求。

 

随着中国的葡萄酒消费市场日趋成熟，很多同学都希望能够来澳洲学习最先进的葡萄酒生产与管理技术。本文就向大家来介绍一下提供葡萄酒课程的阿德莱德大学以及相关课程设置。

 

阿德莱德大学拥有一百四十多年的教学经验，是澳大利亚最富盛名的高等学府之一。

 

阿德莱德大学位列世界大学排行榜前1%； 拥有5位诺贝尔奖获得者；培养了110位罗德奖获得者；澳大利亚 “八大名校联盟“成员之一。

阿德莱德大学地处依山伴水的阿德莱德城市。阿德莱德是一座安全且宜居的城市。根据2017年英国“经济学人智库“（EIU）发布的”全球最宜居城市调查“显示，阿德莱德已经连续五年位列世界140个宜居城市中的第五位。

南澳洲拥有引以为傲的稳定经济和低失业率，同时拥有包括农业、葡萄酒、信息通讯科技、过分、生物科学、医疗、旅游业和艺术在内的一系列蓬勃发展的产业。阿德莱德为您提供了令人向往的生活方式和绝佳的学习环境。

 

阿德莱德中国学生和华人较少，拥有良好的语言学习环境。所有在阿德莱德学习的学生可以最大限度的去融入澳洲社会，体验纯真的澳洲文化。此外，阿德莱德相对低廉的生活成本使得其成为低成本享受城市生活的人民的不二之选。阿德莱德的生活成本相较悉尼和墨尔本要低19%，相较珀斯和布里斯班要低4%。

 

阿德莱德大学在葡萄制造专业领域成绩显著，葡萄酒制造专业全球排名第二。商科学部下的葡萄酒商务硕士专业致力于培养符合全球红酒产业需求的专业营销人才、学习葡萄酒商务的最前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个行业价值链。

 

　

 

Bachelor of Viticulture & Oenology 葡萄栽培与酿酒本科

课程长度：4年

开学时间：二月，七月

学费： $38,500/年

入学要求：高中毕业（预备知识：化学和数学），雅思6.5（单项不低于6）；

或者高二/高三毕业，搭配预科课程（雅思要求5.5， 单项不低于5.0）

 

Master of Viticulture and Oenology 葡萄栽培与酿酒硕士

课程长度：2年

学费：$43,000/年

开学时间：7月 （申请截止日期30/04/2019）

入学要求：雅思6.5（单项不低于6）；理科相关本科背景或同等学历，如农业、生物、微生物、生物化学、化学、植物、基础科学或工程等。

 

Master of Wine Business 葡萄酒商务硕士

课程长度：2年

学费：$42,000/年

开学时间：1月，5月，9月

入学要求：雅思6.5（单项不低于6）；本科学位或同等学历

 

Graduate Certificate in Wine Business 葡萄酒商务硕士证书课程

课程长度：6个月

学费：$21,000/年

开学时间：1月

入学要求：雅思6.5（单项不低于6）；本科学位或同等学历；或三年相关工作经验：包括全职资深行政，销售，市场，葡萄园，葡萄酒厂经营者（申请者须参加面试并提供简历以及两封推荐信）

 

Graduate Diploma in Wine Business 葡萄酒商务硕士文凭课程

课程长度：1年

学费：$42,000/年

开学时间：1月

入学要求：雅思6.5（单项不低于6）；本科学位或同等学历

 

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